Riflettori accesi all’I.S.I.S “Vittorio Veneto” di Napoli. Martedì gli studenti delle classi 3^ e 4^ ad indirizzo cucina hanno accolto lo staff di COOKING QUIZ. Ai microfoni alcuni ragazzi che hanno assistito all’iniziativa: “E’ stata una bellissima esperienza – ha esordito Marco Vascarella della 4^B – il docente è stato molto bravo e simpatico nell’illustrare argomenti nuovi”. “E’ stato molto stimolante poiché ci ha permesso di collegare lo studio all’esperienza pratica” ha continuato Maria Maggiore della 4^C. Enrica Sivio, docente e organizzatrice del contest per l’istituto “Vittorio Veneto” ha dichiarato: “E’ stato uno splendido progetto che ha toccato moltissimi argomenti che trattiamo nel percorso curricolare. L’attività è stata condotta molto bene e i ragazzi si sono divertiti mentre approfondivano temi importanti”. Concorde la professoressa Filomena Delli Paoli: “Iniziativa singolare e bellissima per tutti gli istituti alberghieri soprattutto nell’ottica del lavoro futuro. Il docente ha tenuto una lezione “leggera” che ha saputo catturare l’attenzione dei ragazzi mostrando non solo la cultura gastronomica italiana ma anche quella di alcune parti del mondo”.

Il docente di ALMA Fabio Amadei, ha illustrato ai ragazzi il tema legato a “I Paesaggi del Cibo” analizzando il legame tra prodotto e territorio. Una lezione coinvolgente alla quale i ragazzi hanno partecipato attivamente.

La seconda fase del contest è stata guidata da Alvin Crescini: ogni classe è una squadra chiamata a rispondere esattamente e nel minor tempo possibile alle domande multi-risposta appositamente studiate per ogni appuntamento da ELI-PLAN Edizioni e da ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, promotori del progetto.

Passano di diritto alla finalissima nazionale prevista per i primi di maggio le classi 3^H e 4^H.

Gli studenti finalisti provenienti da tutta Italia si batteranno per ottenere il titolo di CAMPIONE NAZIONALE della Prima Edizione del COOKING QUIZ oltre agli importantissimi premi: forniture di libri ELI-PLAN Edizioni alle Scuole ed un Corso di Formazione presso ALMA.

Cooking Quiz sarà trasmesso prossimamente su CANALE ITALIA e SKY: tutti i partecipanti potranno così rivedere i momenti salienti di ogni appuntamento a scuola oltre ai consigli utili e alle pillole di cucina degli chef di ALMA.

Partner importanti hanno deciso di affiancare Cooking Quiz: Piazza leader mondiale nella produzione di utensili e strumenti professionali per la cucina; Giblor's, azienda di abbigliamento professionale che veste Massimo Bottura, lo chef al vertice delle classifiche mondiali, Antonino Cannavacciuolo e il francese Georges Blanc; Citrus l'Orto Italiano  azienda ortofrutticola che riscopre e valorizza varietà locali e si impegna nella ricerca scientifica sostenendo la Fondazione Umberto Veronesi; Food Brand Marche, una solida realtà marchigiana che racchiude le migliori eccellenze enogastronomiche regionali; La Campofilone, azienda famosa in tutto il mondo per la pasta di altissima qualità che ha come caratteristica il controllo di tutta la filiera di produzione.