NAPOLI - In un Paese come il nostro dove ormai i sogni sono diventati miraggi c’è ancora qualcuno che riesce a fare della sua passione una ragione di vita. Una passione che la porta a partecipare ad uno dei reality più seguiti ed interessanti che la tv italiana ci propone negli ultimi anni, Master Chef Italia in onda su Sky Uno, lei è Amelia Falco concorrente del format che ha incollato milioni di telespettatori per tante settimane alla tv. E’ la prima volta che decido di intervistare un concorrente di un reality, ho sempre avuto la puzza sotto al naso per alcuni personaggi che si trovano all’improvviso protagonisti delle nostre serate televisive. Ho scelto di raccontare Amelia perché mi è piaciuto molto il suo modo elegante ed educato di porsi in televisione. Ha sempre messo prima di tutto la sua passione per la cucina, la sua voglia di migliorare ed apprendere da chi ne sapeva più di lei. Determinata nel suo obiettivo ma pronta a mettersi in gioco. Il padre è stato per lei il vero ispiratore di questa sana e piacevole storia d’amore con i fornelli. Insomma Amelia ha conquistato la mia stima e quella di tantissime persone che ogni settimana facevano il tifo per lei. Si è classificata terza ma secondo il mio modesto parere, poteva tranquillamente salire sul podio al primo posto meritandosi la giusta gratificazione. Sono sicuro che il suo percorso sarà di certo in salita e sentiremo parlare, anzi gusteremo presto, dei piatti con la sua firma. Ecco l'intervista concessa da Amelia Falco a "NapoliMagazine.Com".

Cosa ti ha spinto a partecipare a MC?

“Ho sempre adorato cucinare e sperimentare nuove ricette ma l'ho sempre fatto nella cucina di casa mia, con giudici molto buoni e di parte (il mio fidanzato, i miei amici e la mia famiglia)... Ad un certo punto ho avuto voglia di mettermi in gioco, di confrontarmi con gli altri per testare quale fosse il mio livello in cucina”.

Raccontami la tua esperienza nel programma...

“Masterchef è stata un'esperienza fantastica, unica davvero. Mi ha insegnato tanto perché è stata una sfida tosta e piena di difficoltà che mi hanno fatto crescere e mi hanno permesso di conoscere meglio me stessa sia come persona sia come cuoca”.

Tra i concorrenti chi ti stava più simpatico e chi meno e perché?

“Il concorrente più simpatico era sicuramente Carmine, ha un futuro assicurato come comico. Ci faceva morire dal ridere, lui è capace di strapparti un sorriso in qualsiasi momento. Il meno simpatico non saprei, in realtà eravamo un gruppo molto affiatato ed unito”.

Tra una cena romantica con Cracco, una gita in barca con Barbieri e un tour in vespa con Bastianich cosa sceglieresti?

“Un tour in vespa con Bastianich” 

Striscia la Notizia ha rivelato in anticipo la classifica di Mc rovinando un po' la festa a tutti, soprattutto ai telespettatori. Che opinione ti sei fatta in merito?

“Hanno avuto davvero poco rispetto nei confronti dei telespettatori, di noi concorrenti e soprattutto delle tantissime persone che hanno lavorato al programma”.

Quali sono i tuoi progetti futuri?

“Beh, ho partecipato ad un talent culinario ma per adesso non mi sento di certo una chef. Ho cominciato questo percorso  come cuoca amatoriale e mi reputo ancora tale. Adesso ho intenzione di fare esperienza e studiare in modo da poter in futuro cominciare una mia carriera professionale in cucina. Nel frattempo cucino molto a casa e mi piace "regalare" delle mie ricette alle persone che mi seguono sui social Facebook, Instagram e Twitter. Ricette creative e gustose ma al contempo semplici e facilmente replicabili in casa”.

La tua ricetta preferita? 

“Io adoro la pasta, in tutte le sue forme, la mangio tutti i giorni! Una delle mie ricette preferite è la carbonara di tartufo nero, cremosa, gustosissima e per niente leggera!”.

Diego Di Flora

Napoli Magazine

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