Gabriele Cioffi, allenatore dell'Udinese, ha rilasciato alcune dichiarazioni a Goal.Com: "Quando ho smesso di giocare, sono stato scelto da Giuntoli come vice allenatore del Carpi e quindi ho iniziato ad allenare grazie a lui. Ho avuto un successo straordinario perché eravamo primi in campionato, col miglior attacco e la migliore difesa. Ma a nove partite dalla fine, ci siamo lasciati. Lui era un giovane direttore sportivo e io un giovane allenatore. Questa è stata la mia grande opportunità, è andata e mi sono sentito un perdente ma, per fortuna, ho avuto un compagno di squadra che lavorava in Australia e mi ha detto: 'Gab, hai fatto bene, penso che tu abbia molto potenziale, devo impostare un'accademia, ho bisogno di nuove idee, vuoi venire qui e lavorare con me su un progetto?".