A causa del repentino abbassamento delle temperature, da questa mattina a Tramonti, al Valico di Chiunzi e in località Passo, al confine con Ravello, si stanno riscontrando problemi alla viabilità sulla Sp 1 e parte della Sp 2. Per questo motivo gli appuntamenti in programma per la terza giornata del Ravello Chocolate Festival sono stati rinviati a domenica 8 gennaio. Rimangono invariate l’ora e la location. Anche il Museo del Cioccolato rimarrà aperto fino a tale data.

A partire dalle ore 18 si alterneranno due show cooking; seguirà la premiazione del cioccolatino che rappresenterà Ravello nel mondo…

Antonio Arfè: il riferimento dei buongustai

Giovedì 5 Gennaio 2017  - ore 18:00 
Show Cooking:  Risottino con pere, spuma di provolone del monaco  e cialdina di cioccolato piccante. 
 

Max Ramirez: Chef di Kashi Tropical Concept

Giovedì 5 Gennaio 2017  - ore 19:00  
Show Cooking: Churrasco argentino con contorno di polentina di tapioca e salsa al cioccolato e uchuva. Degustazione di dolci venezuelani (negro en camisa con salsa de frutta della passione).
 

ChocoRavello: AAA Cioccolatino per Ravello cercasi

Giovedì 5 Gennaio 2017  -  ore 20:00 
Premiazione del cioccolatino vincitore del “ChocoRavello Contest” e asta di beneficenza.