Incontri…al Cioccolato REPLICA!!

Tornano a Palazzo Venezia le squisitezze di Pasquale Pisacane.  Sabato 19 marzo alle ore 10,30 avrà luogo il secondo appuntamento degli Incontri… al cioccolato.  Dopo il grande successo che ha riscosso il laboratorio dedicato al cioccolatino per la festa delle donne, adesso è la volta di scoprire i segreti della realizzazione di una delizia pensata per tutti i papà, un cioccolatino ripieno di vero liquore.

l’incontro è un’occasione per mostrare a coloro i quali parteciperanno, i segreti, le tecniche e le gestualità per replicare il procedimento in casa propria senza incappare in errori.

Verrà illustrato il processo di temperaggio, farcitura con ganache o liquore  e anche un po’ di curiosità dal mondo del cacao. Inoltre non mancherà l’attesissima degustazione delle piccole creazioni.

Ecco di seguito il calendario degli altri appuntamenti:

Mercoledì 23 marzo 2016 Pasqua: L’unico cioccolatino di Pasqua: Il Pastierino – Il morbido Torrone

Mercoledì 4 maggio 2016 Festa della Mamma: Mamma, il cuore per te!

Mercoledì 15 Giugno 2016 Bianchi d’estate: Cioccolatini da frigo

Per partecipare occorre prenotare al numero 0815528739